Tại sao uống cà phê lại có hiện tượng buồn ngủ?

Trên các phương tiện truyền thông, thức uống cà phê thường được quảng cáo uống xong sẽ tỉnh táo tức thì. Nhưng do một số nguyên nhân, nhiều người uống cà phê lại hay buồn ngủ, ảnh hưởng tới hiệu quả công việc.