Sau gần 2 năm thực hiện, các nhà khoa học của Trung tâm Thí nghiệm thực hành, Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TPHCM đã phối hợp nghiên cứu và sản xuất thành công sản phẩm mì ăn liền có bổ sung thành phần trái thanh long.

Thời gian gần đây, việc xuất khẩu thanh long sang thị trường Trung Quốc gặp rất nhiều khó khăn mà nguyên nhân do ảnh hưởng của đại dịch Covid- 19. Hơn nữa, đầu năm 2022, Trung Quốc bắt đầu áp dụng một số chính sách mới nghiêm ngặt hơn đối với các mặt hàng nông, lâm, thủy sản nhập khẩu từ các nước, trong đó có Việt Nam.