Diễn đàn thực phẩm

'Banh mi' vào từ điển Merriam-Webster của Mỹ

'Banh mi' vào từ điển Merriam-Webster của Mỹ

Merriam-Webster định nghĩa "banh mi" của Việt Nam là một loại bánh mì dài, nhân thịt, bao gồm thịt heo hoặc thịt gà, ăn cùng các loại rau ngâm (đồ chua), rau thơm và dưa leo.
Bánh da ngon, đẹp, lâu ngán

Bánh da ngon, đẹp, lâu ngán

Chỉ bánh da thôi, không phải “bánh da lợn”. So với bánh da lợn, bánh da Phú Yên có nguyên liệu và cách làm hoàn toàn khác.
Thu giữ 1,35 tấn bánh dẻo không rõ nguồn gốc xuất xứ

Thu giữ 1,35 tấn bánh dẻo không rõ nguồn gốc xuất xứ

Đội Quản lý thị trường số 5, Cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Lào Cai kiểm tra, thu giữ lô hàng hơn 54.000 sản phẩm bánh dẻo các loại tương đương 1,35 tấn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Dấu hỏi lớn cho ngành nước mắm Việt Nam?

Dấu hỏi lớn cho ngành nước mắm Việt Nam?

Cả nước hiện có hơn 4.200 cơ sở sản xuất nước mắm với sản lượng trung bình đạt gần 380 triệu lít/năm. Thế nhưng tỷ lệ xuất khẩu chỉ đạt khoảng 12,6% tổng sản lượng sản phẩm sản xuất hàng năm.
TPHCM: Giá dầu ăn trong chương trình bình ổn giảm 3.000 đồng/lít

TPHCM: Giá dầu ăn trong chương trình bình ổn giảm 3.000 đồng/lít

Thông tin từ Sở Tài chính TPHCM, kể từ ngày 22/8, giá dầu ăn loại 1 lít trong chương trình bình ổn thị trường (BOTT) tại Liên hiệp HTX thương mại TPHCM (Saigon Co.op) giảm 3.000 đồng còn 47.000 đồng/chai. Tại Công ty CP Thương mại Bách Hóa Xanh (Bách Hóa Xanh), dầu ăn Nakydaco loại 1 lít, 2 lít, 5 lít giảm giá lần lượt 4.000 đồng, 7.000 đồng và 15.000 đồng còn 43.000 đồng/lít, 86.000 đồng/2 lít và 215.000 đồng/5 lít.
Uống 12-15 viên thuốc tránh thai mỗi tháng, nữ bệnh nhân phải nhập viện cấp cứu do tắc nghẽn phổi

Uống 12-15 viên thuốc tránh thai mỗi tháng, nữ bệnh nhân phải nhập viện cấp cứu do tắc nghẽn phổi

Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng khó thở, thở oxy hỗ trợ 5 lít/phút, Sp02 92%, rì rào phế nang 2 phổi giảm, có tiếng thổi tâm thu tại ổ van ba lá, tĩnh mạch cổ nổi, gan to mấp mé bờ sườn. Khi khai thác tiền sử, được biết bệnh nhân sử dụng thuốc tránh thai đã 10 năm nay, thường uống 12-15 viên /tháng.