Cà phê rang xay là gì?
Cà phê rang xay là loại cà phê chất lượng đã được tuyển chọn từ những hạt cà phê chín đồng đều không sâu bệnh, qua quá trình sơ chế kỹ lưỡng rồi rang dưới nhiệt cao và xay mịn để cho ra thành phẩm.
Cà phê rang xay nguyên chất không pha độn các tạp chất khác ngoài cà phê như: đậu, bắp hay các phụ gia và hương liệu hóa chất. Tùy vào kỹ thuật của từng nhà rang xay, trong cả quá trình rang xay cà phê có thể gia giảm thêm bơ, rượu mạnh rồi ủ trong mức nhiệt nhất định.
Bên cạnh đó, khái niệm về cà phê rang xay cũng được dùng để chỉ chung cho loại cà phê chất lượng được xay tại chỗ / ngay tại địa điểm bán để dễ phân biệt với các loại cà phê “bẩn”, kém chất lượng do trộn nhiều tạp chất gây hại cho sức khỏe.
Trên thị trường có nhiều loại hạt cà phê vì thế mà sản phẩm cà phê rang xay cũng đa dạng không kém. Để chọn loại cà phê rang xay ngon nhất là điều vô cùng khó khăn.
Với những thực khách đã quen với hương vị đậm đà, nồng nàn của cà phê Robusta sẽ không quen khi chuyển qua uống Arabica vì cảm thấy cà phê nhạt hơn, chua hơn và chưa đủ độ caffeine. Trường hợp bạn quen vị đắng thanh của Arabica, nếu uống cà phê rang xay Robusta sẽ hơi ‘sốc’ vì vị cà phê mạnh hơn nhiều.
Bên cạnh đó, nhằm tạo ra nhiều hương bị độc đáo cho ly cà phê, người ta, trong quá trình rang xay sẽ phối trộn các loại hạt cà phê với nhau theo nhiều tỉ lệ khác nhau.
Bởi vậy, với mỗi loại hạt cà phê như Cà phê chồn, Robusta, Arabica, Culi hay Moka đều có một hương vị riêng biệt. Việc xếp hạng và đánh giá xem cà phê rang xay nào ngon nhất còn tùy thuộc rất nhiều vào gu cà phê của mỗi người. Nếu có điều kiện, bạn hãy thử thưởng thức hết các loại cà phê rang xay để từ đó chọn riêng cho mình loại cà phê mà mình thích nhất.
Tham khảo bảng giá cà phê giá sỉ
Cà phê nguyên chất ra đời với sứ mệnh mang đến cho người tiêu dùng Việt sản phẩm thuần Việt, tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, không có chuyện cà phê bẩn được xuất hiện tại Cà phê nguyên chất.Để nói thâm niên trong ngành thì cà phê nguyên chất cũng có số má và những câu hỏi hoặc thắc mắc về cà phê giá sỉ đại loại như “sao chỗ abc bán rẻ mà bên cà phê nguyên chất bán mắc”; “cùng cà phê đó mà bên này bán giá cao”…
Nhiều người cứ so sánh, tham khảo khắp nơi mờ mắt vì cà phê giá sỉ rẻ rồi trong giây phút không tỉnh táo chọn mua số lượng lớn cho cửa hàng mình. Kết quả thì sao, cà phê trộn, độn kém chất lượng, toàn hóa chất.
Chúng tôi đã gây dựng thương hiệu trong bao nhiêu năm, nhắc đến cà phê nguyên chất là nhắc đến cà phê mộc sạch, thuần khiết 100%.Cà Phê Nguyên Chất - Chuyên cung cấp sỉ lẻ cà phê hạt rang nguyên chất 100%, được đông đảo khách hàng, đối tác, bạn bè trong và ngoài nước yêu thích.
Tại đây, chúng tôi có đầy đủ các loại cà phê nguyên chất như cà phê Arabica, cà phê Robusta đậm đà, cà phê Culi, cà phê Moka Cầu Đất…
Tùy theo guu thưởng thức cũng như cách pha trộn mà bạn sẽ tạo nên hương vị riêng, mang thương hiệu của quán.
Những hạt cà phê chín mọng, được chắt lọc, thu hái chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh, nói không với chất hóa học. Không chỉ sạch, mộc đượm hương vị hồn Việt, cà phê nguyên chất còn được đánh giá cao về lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, có thể ngăn ngừa nhiều bệnh tật trong đó có cả ung thư.
Cà phê nguyên chất tự hào mang đến những hạt cà phê nguyên chất sạch, được trồng ở những vựa cà phê Đắk Lắk, Bình Phước, Cầu Đất…
Tất cả các công đoạn thu hái, lựa chọn, chế biến… đều được chúng tôi kiểm soát kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn sức khỏe và giữ nguyên hương vị quý hiếm của cà phê mộc.
Không chỉ mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm cà phê nguyên chất, chúng tôi còn rất chú trọng vào sự an toàn, đảm bảo đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Cà phê nguyên chất nói không với đậu nành, bắp rang hay các chất phụ gia, chất tạo mùi, tạo bọt… Hoàn toàn được chế biến từ 100% hạt cà phê tự nhiên.
Những vựa cà phê của chúng tôi thường được canh tác theo kiểu hữu cơ (Cà phê hữu cơ, cà phê sinh thái) – tức là trồng trên vùng đất sạch, không hóa chất, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân hóa học… mà dùng phân vi sinh, các biện pháp chăm sóc thủ công được truyền từ lâu đời.
Đến với cà phê nguyên chất, bạn có nhiều sự lựa chọn theo guu với nhiều loại cà phê nguyên chất mộc sạch, được trồng và chế biến ở Đắk Lắk, Gia Lai, Buôn Mê Thuột…
- Cà phê Arabica: Hương thơm nồng, vị chua thanh, ngọt hậu tinh tế. Ở Việt Nam không nhiều người thích uống dòng cà phê này và giá cũng khá cao.
- Cà phê Culi: Hương thơm nồng, vị đắng mạnh ban đầu rồi dần chuyển ngọt đậm. Cà phê Culi phù hợp với người thích thưởng thức cà phê mạnh, khá nhiều người Việt Nam thích uống.
- Cà phê Robusta: Có vị đắng đậm đà, hơi chát, mùi thơm nhẹ. Dòng cà phê này cũng được nhiều người uống cà phê Việt Nam yêu thích. Nhưng sẽ tròn vị hơn nếu biết cách phối hợp với các loại cà phê khác như Culi, Arabica....
Gợi ý cách nhận biết cà phê nguyên chất
Kinh nghiệm khi chọn mua cà phê giá sỉ là đừng tham giá rẻ mà rước của ôi.
- Cà phê rang xay nguyên chất khi mới rang xong sẽ hơi nhớt, có mùi thơm nhẹ, dịu dàng.
- Cà phê rang xay nguyên chất bao giờ cũng có khối lượng lớn hơn khối lượng của các loại cà phê trộn. Bạn có thể dùng tay để cảm nhận, cà phê mộc sẽ không bị bết dính.
- Hạt cà phê nguyên chất cũng nở hơn hạt khác, có thể tích lớn hơn cà phê pha tạp nên chúng ta có thể dễ dàng nhận ra khi so sánh chúng với nhau.
- Bột cà phê có màu nâu chứ không đen sẫm
- Mùi của bột cà phê mộc thơm rất tự nhiên, nhẹ nhàng mà tinh tế không có mùi của hương liệu hay hóa chất tạo hương.
- Nếu như cà phê pha tạp rang thường bết dính phin thì cà phê nguyên chất khi pha với nước sôi sẽ nở rất lớn, không bị bết. Đặc điểm nhận thấy rõ nhất là cà phê khi vừa rang xay thì bột cà phê chưa hút ẩm nhiều sẽ nổi trên mặt nước, sau khi bột cà phê hút no nước sẽ chìm xuống đáy.
Tại TP.HCM
192A Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.HCM
Tại TP.Biên Hòa – Đồng Nai
121A Nguyễn Thành Đồng Khu phố 6, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa
Hotline: 0908 99 4567 – 0983 11 0079
Website: https://chovietonline.net/caphenguyenchat.net
Liên hệ đặt hàng: https://www.facebook.com/caphenguyenchat.net
