Bật mí những yếu tố "vàng" tạo nên sự hài hòa trong hương vị của cà phê Moka Cầu Đất

Vốn được mệnh danh là nữ hoàng của dòng Arabica, cà phê Moka du nhập vào Việt Nam và trồng chủ yếu ở vùng ngoại ô Đà Lạt – Cầu Đất từ thời Pháp thuộc. Cà phê Moka có vị chua đặc trưng không thể lẫn lộn của Arabica, thanh thoát tự nhiên. Khi mới nhấp hụm cà phê ở đầu lưỡi, người ta sẽ thấy vị đắng nhẹ trước sau đó là vị ngọt dần ngọt dần nơi đầu lưỡi.

Moka vốn là một loại cà phê thuộc chi Arabica, được người Pháp di thực từ những năm 30 của thế kỉ trước, trồng ở Đà Lạt, Lâm đồng. Trong các họ, giống cà phê này khó trồng nhất, đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dể bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuật chăm bón đặc thù, nhưng năng xuất lại rất ít.

Tại Việt Nam, cà phê Moka là cà phê hiếm, luôn có giá trị cao hơn hẳn so với các loại cà phê khác.

Thực tế, cây cà phê Moka chỉ có thể sinh trưởng và phát triển ở độ cao từ 1500m, đất đỏ Bazan, nhiệt độ 18-22 độ, mưa 1800mm-2600mm hàng năm. Càng lên cao, cộng thêm với điều kiện thổ nhưỡng, canh tác phù hợp thì hương vị và chất lượng của Moka càng tuyệt vời.

Ở Việt Nam cà phê Moka trồng ở tỉnh Lâm Đồng với độ cao từ trên 1000m, nhưng chỉ ở vùng Cầu Đất với độ cao 1600m là cà phê Moka thơm ngon nhất.

Cầu Đất được coi là vùng thích hợp nhất cho cây cà phê Arabica Bourbon phát triển tốt tại Việt Nam, địa danh này có các đặc điểm tương tự những địa danh nổi tiếng về cà phê ở Brazil, Columbia, nơi sản sinh ra hạt cà phê Arabica ngon nhất thế giới.

Những trái cà phê Moka Cầu Đất được cung cấp đủ nắng gió, nước, đất cho ra quả chín mọng, với vị chua thanh thoát, nồng nàn của Arabica. Quả là thức uống tuyệt vời cho người sành điệu. Khi pha cà phê Moka có màu cánh gián chứ không phải đen, nước cà phê trong không đục hay ôm đá.

Các tín đồ sành cà phê thường tả cà phê Moka Cầu Đất có mùi vùng cao, mùi những bản làng người Mèo, mùi áo chàm đi sương về hong bếp lửa, mùi sương, hòa quyện mùi vani, hoa trái và một chút mùi ngai ngái của cánh đồng rơm buổi trưa hè…

Mua cà phê Moka Cầu Đất chuẩn , chất lượng ở đâu?

Vốn có tiếng là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp cà phê nguyên chất, mộc sạch, CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT tự hào là địa chỉ chuyên cung cấp cà phê Moka Cầu Đất chuẩn 100%.

Tại đây, chúng tôi cung cấp cà phê Moka được trồng trực tiếp ở khu Cầu Đất. Tất cả các công đoạn thu hái, lựa chọn, chế biến… đều được chúng tôi kiểm soát kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn sức khỏe và giữ nguyên hương vị quý hiếm của cà phê nữ hoàng Moka.

Không chỉ mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm cà phê nguyên chất, chúng tôi còn rất chú trọng vào sự an toàn, đảm bảo đối với sức khỏe người tiêu dùng.Moka cầu đất mộc là loại cà phê khá đặc biệt, rang mộc, độ rang vừa đủ tạo mùi hương ngọt, dịu nhẹ, phù hợp gu nữ uống cà phê sữa nóng, vị đắng dịu nhẹ.

Cà phê Moka cầu đất không tẩm – Số 14

Giá: 450.000 đồng/kg

Các loại cà phê Moka Cầu Đất khi uống có hương thơm nồng nàn, chua thanh dịu nhẹ, vị khét đặc trưng của cà phê rang mộc, ngọt ngào, ngây ngấy của mùi đất bốc lên sau mưa, vị chua thanh lúc đầu sau đó là ngọt, làm cho người uống cảm nhận được sự khác biệt.

CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT

Tại TP.HCM

Địa chỉ: 192A Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.HCM

Tại Biên Hòa

Địa chỉ: 92A đường Đặng Văn Trơn, P. Hiệp Hòa, TP. Biên Hòa

Web: http://caphenguyenchat.net / https://chovietonline.net

Hotline: 0987 99 4567 – 0908 99 4567