Mang trong mình vị đắng đậm đà với hàm lượng caffeine cao, hương thơm chocolate, cà phê Robusta chiếm khoảng 80% tổng diện tích cà phê trên khắp cả nước và là sản phẩm xuất khẩu mũi nhọn của Việt Nam.
Để miêu tả hương vị của Robusta nó có vị chua nhưng thấp hơn cà phê Arabica, hương vị đắng đậm đà, thơm mùi gỗ, mùi chocolate… Nếu là người ưa trải nghiệm, thích cà phê có vị đắng đậm đà thì lời khuyên cho bạn đừng bỏ qua cà phê Robusta nhà cà phê nguyên chất.
>>>> Cà phê Robusta - Linh hồn cà phê Việt
Cà phê Robusta có gì khác so với cà phê Arabica
Cà phê Robusta được phát hiện đầu tiên tại vùng cao nguyên Ethiopia, một đất nước thuộc phía Đông của Châu Phi. Bên cạnh đó, giống Robusta cũng có mặt tại Liberia, Tanzania và Angola…
Ở nước ta, cà phê Robusta bắt đầu được trông từ những năm cuối của thế kỷ 19, được người Pháp du nhập cùng với những giống cà phê khác.
Cà phê Robusta có tên tiếng Anh là Coffea Robusta, trong tiếng Việt, còn được gọi là cà phê Vối. Đây là giống cà phê có hàm lượng cao chất cafeine từ 3 – 4 %, Culi Robusta còn có hàm lượng cafeine đậm đặc hơn. Vì vậy mà Robusta là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai thích gu mạnh.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra, trong thành phần của cà phê Robusta có chứa nhiều loại axit hữu cơ tự nhiên có tác dụng phòng chống các loại sâu bọ tự nhiên. Do đó cà phê Robusta rất dễ trồng, phát triển khỏe, chống chọi với ngoại cảnh tốt, sản lượng ổn định.
Ở nước ta, cà phê Robusta có diện tích trồng rộng lớn, chiếm khoảng 90% diện tích trồng cà phê. Đây không phải điều khó hiểu bởi Robusta dễ chăm bón hơn cả Arabica đồng thời năng suất cao.
Khu vực gieo trồng lớn nhất là Tây Nguyên, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Buôn Mê Thuột ngoài ra, tại Vũng Tàu, Bình Phước, Đồng Nai cũng có thể phát triển loại cây này. Cây còn phân bố được ở những tỉnh miền Bắc như Quảng Trị, Nghệ An, Điện Biên, Sơn La, Lai Châu,…
Điều kiện phát triển của giống cà phê Robusta
Giống cà phê Robusta sinh trưởng tốt nhất tại nơi có độ cao 1.000m so với mực nước biển và đòi hỏi nhiệt độ từ 24 độ C đến 29 độ C. Thổ nhưỡng thích hợp nhất cho cây là đất đỏ Bazan, nhiều nắng, đồng thời cây cần được trồng ở nơi có lượng mưa trung bình trên 1.000 mm. Tuy không được đánh giá cao như cà phê Arabica nhưng hầu hết người nông dân sẽ chọn trồng cà phê Robusta bởi nhẹ công chăm sóc.
Hạt cà phê Robusta tròn hơn nhiều so với hạt Arabica – thon dài. Ngoài ra để tăng thêm vị đậm đắng đặc trưng, người ta thường rang hạt Robusta đậm, sậm màu hơn so với hạt Arabica.
Mùi vị
Cà phê Robusta có vị đắng đậm, trong khi Arabica cho hương thơm đặc trưng và vị thanh chua nhẹ nhàng ở hậu vị. Vì vậy mà để tạo ra các gu cà phê riêng, người ta kết hợp Robusta và Arabica theo tỷ lệ nhất định để hòa quyện các vị đặc trưng của 2 loại cà phê.
Hương vị cà phê Robusta khá gắt so với các loại cà phê Arabica vốn có hương thơm thanh nhẹ, tinh tế. Nguyên nhân chính bởi hàm lượng cafeine cao hơn và chưa quá tinh khiết. Khi chưa được rang, ngửi hạt cà phê Robusta sẽ thoang thoảng giống như đậu phộng tươi.
Tuy nhiên, hương thơm sẽ trở nên ngào ngạt hơn khi được rang đủ lửa, đều tay. So với Arabica, hạt cà phê Robusta nhỏ và tròn nên sẽ dễ rang và cho thành quả thơm ngon hơn.
Nhưng điểm khó khi rang hạt cà phê Robusta chính là chỉ cần hơi quá lửa hạt lập tức có mùi gắt, khó ngửi giống như đốt cháy cao su. Do đó, muốn rang Robusta thành công, đạt được hương thơm đúng chuẩn cần có nhiều kinh nghiệm.
Hiện nay giá bán của cà phê Robusta thấp hơn so với Arabica do Arabica được trồng ở độ cao cao hơn đồng thời quá trình sơ chế tốn thời gian và công phu hơn để cho ra loại cà phê Arabica ngon đúng vị.
CÀ PHÊ ROBUSTA MỘC – SỐ 22
– Giá bán: 320,000đ/kg
– Quy cách: đóng gói (hạt/ bột) 500gr hoặc 01kg
– Thành phần: hạt robusta size 16, rang mộc, tỷ lệ cafein 3-4%
– Xuất xứ: Đắk Lắk
– Mùi vị: vị đậm đà quyện với mùi hơi khét nguyên thủy của cà phê rang mộc tạo nên một sự trải nghiệm thú vị.
– Gu thưởng thức: phù hợp uống cà phê đen đá, đen nóng.
Nếu là tín đồ của cà phê đắng đậm đà, bạn không thể bỏ qua sản phẩm cà phê Robusta này. Từng ngụm từng ngụm cà phê nguyên chất thuần khiết sẽ chạm tới tận trái tim, chinh phục cả những thượng đế khó tính.
Nếu quán bạn đang có nhu cầu mua cà phê Robusta giá sỉ số lượng lớn, hãy liên hệ ngay với Chợ Việt Online.
Chovietonline.net - địa chị cung cấp cà phê Robusta giá sỉ tại TP.HCM
Những hạt cà phê nguyên chất tại Chợ Việt Online được trồng tại các mảnh đất vàng cho cà phê chất lượng như Tây Nguyên, Cầu Đất Lâm Đồng, Bình Phước…
Với tư cách là nhà sản xuất cà phê hạt rang xay uy tín, kinh nghiệm lâu năm và có chỗ đứng trên thị trường, chúng tôi đảm bảo mang đến cho bạn nguồn cà phê ngon, cà phê Arabica giá sỉ cho quán; cà phê Robusta giá sỉ cho quán;…. chất lượng với giá cả cạnh tranh.
>>> 8 phương pháp phân biệt cà phê sạch, nguyên chất với cà phê hóa chất
Dịp lễ Tết 2022 sắp tới nếu bạn và doanh nghiệp có nhu cầu mua quà biếu tặng bạn bè, đối tác, khách hàng... với số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp với chovietonline.net để được chiếu khấu và nhận nhiều ưu đãi:
Chuyên bán các loại đặc sản Việt Nam chính hiệu: Cà phê chồn, hạt điều tươi rang củi, tôm khô cà mau, lạp xưởng Sóc Trăng, Khô cá lóc Đồng Tháp, bánh Pía Sóc Trăng...
CH 1: 121a Nguyễn Thành Đồng, phường thống nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0987994567
CH 2: 83 đường số 1, cư xá Chu Văn An, phường 26, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 090899.4567
Website: https://chovietonline.net
>>> Chọn mua cà phê rang xay làm quà biếu Tết 2022 chất lượng ở đâu?
Bên cạnh những lời chúc có cánh, ý nghĩa thể hiện tình cảm mến thương thì những món quà cũng thể hiện thành ý, tâm tình của người tặng đối với người được tặng. Với những tín đồ nghiền cà phê thì dịp lễ Tết được ai đó quan tâm, tặng cà phê nguyên chất/cà phê chồn nuôi trang trại Haiduong Arabi… sẽ làm họ rất vui, trân trọng và ấn tượng sâu sắc với người tặng.
Ngày Tết tặng người bạn yêu thương cà phê nguyên chất như ngầm gửi đến sự quan tâm, luôn luôn lắng nghe, thấu hiểu, sát cánh bên nhau.
Tặng quà tết 2022 cà phê nguyên chất vừa đơn giản thiết thực, mang lại sự kết nối sâu sắc giữa mọi người.
