Khoảng 10 giờ cùng ngày, trên đường tuần tra kiểm soát, khi đến khu vực chợ Cái Dầu (ấp Bình Hòa, TT.Cái Dầu, huyện Châu Phú), tổ công tác thuộc Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, ma túy và môi trường Công an huyện Châu Phú phát hiện Nghĩa điều khiển xe máy BS: 67K1-276.98 chở 2 bao tải có biểu hiện nghi vấn, nên tiến hành kiểm tra.
Vợ chồng Giang Văn Nghĩa và Lê Thanh Tuyền.
Qua kiểm tra, tổ công tác phát hiện trong 2 bao tải có chứa 420 gói trà (loại 70gram và 380gram) nhãn mác Hoa Sen. Tại thời điểm bắt giữ, Nghĩa không xuất trình được hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc xuất xứ của số hàng trên.
Qua điều tra ban đầu, Nghĩa khai nhận số trà trên do y cùng vợ sản xuất tại nhà thuê (thuộc tổ 18, ấp Bình Chánh, xã Bình Long).
Tiến hành khám xét, tổ công tác bắt quả tang Tuyền (vợ Nghĩa) đang san chiết đóng gói bột ngọt giả nhãn mác Ajinomoto. Đồng thời thu giữ 107kg bột ngọt, 9 bọc bột ngọt giả nhãn mác Ajinomoto (loại 1kg), 1 bọc bột ngọt giả nhãn mác Saji (loại 500gram), 71kg trà nguyên liệu đựng trong các bao tải, 120 gói trà giả nhãn mác Hoa Sen (loại 380gram), 2 máy ép bọc và trên 1.000 bao bì nhãn mác Hoa Sen, Ajinomoto cùng nhiều tang vật liên quan.
Tang vật bị công an thu giữ.
Máy móc phục vụ sản xuất trà, bột ngọt giả.
Tại cơ quan điều tra, bước đầu Nghĩa và Tuyền khai nhận: Số trà và bột ngọt trên được các đối tượng lên TPHCM mua đem về san chiết, đóng gói giả các nhãn mác Hoa Sen, Ajinomoto và Saji để đưa đi tiêu thụ ở các tỉnh kiếm lời.
