Thời gian gần đây, khi số ca COVID-19 ngày càng tăng cao cũng là lúc các gia đình tìm mua những loại thực phẩm chức năng có tác dụng bồi bổ cơ thể. Trong đó, yến sào là 1 trong những món đồ bổ được tìm mua nhiều nhất.
Theo nghiên cứu khoa học, tổ yến là thực phẩm cao cấp, có chứa 42,8 - 54,9% protein; nhiều glucose; các acid amin khó thay thế như là cystein, phenyllamin, tyrosin...; các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor và các nguyên tố vi lượng.
Những đối tượng nào không nên dùng yến sào?
Theo lương y Sáng, người trẻ khỏe mạnh có khả năng hấp thụ tốt thì việc ăn tổ yến hàng ngày có thể sẽ không quá ảnh hưởng. Tuy nhiên có một số đối tượng sau nên thận trọng:
1. Người cao tuổi, sử dụng liên tục tổ yến sẽ có tác động xấu đến hệ thống tiêu hóa.
2. Những người cảm mạo, sốt nhức đầu, đau bụng do lạnh hoặc đầy bụng, ho nhiều đàm loãng không nên dùng yến sào.
Liều lượng sử dụng tổ yến hợp lý:- Trẻ em 1- 4 tuổi: 1-2g tổ yến tinh/ngày.
- Trẻ em 4 tuổi trở lên, phụ nữ mang thai, và thanh niên: 2-3g yến tinh/ngày.
- Người già, người có bệnh (tiểu đường, ung thư, mới ốm dậy…): 3-4g yến tinh/ngày.
Nguồn: http://nhipsongviet.toquoc.vn/do-xo-mua-to-yen-tam-bo-de-f0-khoi-benh-nhanh-nhung-can-nho-1-thoi-diem-vang-nen-uong-va-6-doi-tuong-khong-nen-su-dung-22202212313220346.htm
