Tưởng chừng cơm gà 52 - thương hiệu ẩm thực nổi tiếng bao đời chỉ có ở phố huyện Ea Kar - Đak Lak, muốn thưởng thức thực khách phải sắp xếp thời gian để tìm đến tận phố huyện Ea Kar xa xôi.
Thì nay, không cần phải đi đâu xa, không cần phải ngày đêm mong nhớ vì cơm gà 52 có mặt tại Đồng Nai.
Đến với nhà Nguyên chất ở địa chỉ: 121A, Nguyễn Thành Đồng, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, thực khách sẽ được thưởng thức món cơm gà 52 ngon chuẩn vị
Bởi đầu bếp của Nhà Nguyên Chất đã được chủ quán cơm gà 52 nổi tiếng ở phố huyện Ea Kar truyền nghề một cách bài bản từ khâu chọn lọc nguyên liệu đến khâu nêm nếm, tẩm ướp gia vị cụ thể là: Gà được chọn phải là ta thả vườn, muối được sử dụng phải là loại muối hầm được nhập trực tiếp từ Bình Định, gạo phải được chọn lọc kĩ càng, cách pha, tẩm ướp cũng có liều lượng cụ thể khiến mười sản phẩm đều như một...
Đặc biệt là phần cơm phải được nấu bằng nước luộc gà, sau đó phải chiên bằng mỡ gà nên cơm mới vừa có mùi đặc trưng vừa béo nhưng không tạo cảm giác ngấy.
Với khung giờ từ 6h sáng đến 7h tối tất cả các ngày trong tuần, kể cả dịp lễ, cơm gà 52 luôn sẵn sàng phục vụ quý khách
Cơm gà chiên luôn làm hài lòng tín đồ mê món chiên
Cơm gà luộc với lớp da dai dòn sần sật cùng màu sắc bắt mắt không làm thực khách thất vọng
Gà mềm, ngọt và dai ngon tới từng xớ thịt đậm chất gà ta thả vườn
Cơm gà xé phay dành riêng cho những ai mê món gỏi
Với công thức vô cùng đơn giản: Gà trộn kèm hành tây, rau răm,nước cốt chanh, dầu ăn, muối nhưng hương vị lại sao xuyến lòng người. Nhiều người cho rằng, nhờ vào muối hầm Bình Định mà đĩa cơm gà xé 52 mới có vị đặc trưng như vậy.
Cơm gà 52 bắt buộc phải ăn kèm với một bát canh gà lá giang
Thêm dĩa cà pháo trộn riềng, mắm, ớt...
Hoặc rau củ trộn chua chua ngọt ngọt
Hay chút dưa món nhà làm thì mới đủ đầy hương vị
Ngoài cơm gà 52 thì nhà Nguyên chất còn phục vụ song song phở, bún, miến gà để thực khách có thêm sự lựa chọn
Miến gà ngọt và dai (nhờ sợi miến dong), sợi phở mềm mà không bị nhão, nguyên liệu chính vẫn là gà ta thả vườn tạo nên một tô phở, bún, miến vô cùng chất lượng, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách
Để thực đơn thêm phong phú, nhà Nguyên chất vừa cập nhật thêm món mới: Bún bắp bò. Hi vọng món này cũng được lòng khách như cơm gà 52
Nguyên liệu chủ yếu là thịt bắp bò tươi, một trong những phần thịt bò ngon và đắt tiền nhất nhưng giá bán lại vô cùng "hợp túi tiền", khiến tô bún bắp bò của quán Nguyên Chất 2 có thể nói vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ không lẫn vào đâu
Chung tay phòng chống dịch Covid-19, ngoài phục vụ trực tiếp tại địa chỉ 121A, Nguyễn Thành Đồng, phường Thống Nhất, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, tất cả các món có trong thực đơn như: Cơm gà 52, phở, bún, miến gà hay bún bắp bò sẽ được nhà Nguyên Chất giao tận nơi khi thực khách đặt hàng trực tiếp qua hotline: 0987.99.4567 để được giao hàng miễn phí nội thành Biên Hòa. Hoặc đặt món gián tiếp qua app Now.vn để được"ship" tận nơi trên địa bàn toàn tỉnh Đồng Nai.
Một suất cơm gà xé mang về đảm bảo chất lượng như khi dùng tại quán.
Một suất cơm gà chiên 52 mang về chung tay cùng cộng đồng chống dịch
