An Nhiên
Kịp thời phát hiện, xử lý 200kg mỡ heo "bẩn" không rõ nguồn gốc tại Đồng Nai
Ngày 12/12/2025, Công an phường Trảng Dài phối hợp Trạm Chăn nuôi và Thủy sản Khu vực 1 (Đồng Nai) đã tiến hành kiểm tra một cơ sở sơ chế, chế biến mỡ tại tổ 22, khu phố 3, phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, Đồng Nai do bà Vũ Thị Bé (SN 1972) làm chủ.
200kg mỡ heo không đảm bảo vệ sinh: Tổ kiểm tra phát hiện khoảng 200kg mỡ heo đang được để trực tiếp dưới sàn nhà bẩn thỉu, chờ đưa vào nấu thành mỡ thành phẩm. Đại diện Trạm Chăn nuôi xác định số mỡ này không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y.
Nguồn gốc mù mờ: Chủ cơ sở khai nhận mua số mỡ này từ những người bán vãng lai, không rõ nhân thân lai lịch, tức là không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp, tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh.
Thiếu giấy phép hoạt động: Bà Bé không xuất trình được Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Mỡ thành phẩm bán đi đâu?
Mỡ sau khi chế biến được cho biết là bán cho một Công ty sản xuất ván ép tại phường Long Bình để... bôi trơn (dù chủ cơ sở chưa cung cấp được hợp đồng mua bán). Việc sử dụng mỡ không rõ nguồn gốc, chế biến trong điều kiện kém vệ sinh, có thể gây ô nhiễm môi trường và là mối lo ngại về an toàn thực phẩm nếu có kẽ hở trong khâu kiểm soát.
Khuyến cáo khẩn thiết đến người tiêu dùng
Tuyệt đối không sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc: Mỡ động vật không có chứng nhận vệ sinh thú y, không rõ nguồn gốc có thể chứa mầm bệnh, hóa chất độc hại, gây nguy hiểm trực tiếp đến sức khỏe.
Lựa chọn sơ sở uy tín: Khi mua các sản phẩm từ động vật, bao gồm cả mỡ, hãy chọn mua tại các siêu thị, cửa hàng có giấy phép kinh doanh, hoặc cơ sở có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tăng cường giám sát: Khi phát hiện các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm có dấu hiệu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, xin vui lòng báo ngay cho cơ quan chức năng địa phương để kịp thời kiểm tra, xử lý.
Các cơ quan chức năng đang tiếp tục xử lý nghiêm vụ việc theo quy định của pháp luật.