Cơ quan tổ chức gồm UBND tỉnh Quảng Nam; các đơn vị thuộc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Bộ Công Thương; Bộ Kế hoạch và Đầu tư; Bộ Ngoại giao; Bộ Y tế; UBND tỉnh Kon Tum; các Bộ, ngành Trung ương, các tỉnh, thành phố, các doanh nghiệp có liên quan.
Mục đích của lễ hội lần này để quảng bá thương hiệu Sâm Ngọc Linh (Sâm Việt Nam) đến với nhân dân trong nước và bạn bè quốc tế; tiếp tục xây dựng và khẳng định giá trị thương hiệu Sâm Ngọc Linh. Đồng thời giao lưu văn hóa giữa các vùng trồng sâm trong nước và quốc tế; thông qua các hoạt động giao lưu văn hoá, nghệ thuật đáp ứng nhu cầu hưởng thụ văn hóa của nhân dân địa phương và du khách. Trao đổi kinh nghiệm trong công tác quản lý, bảo tồn và phát huy giá trị sâm Ngọc Linh giữa các địa phương trong nước và các quốc gia trên thế giới, qua đó thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội, phát triển du lịch và thu hút đầu tư vào các địa phương miền núi.
Tại lễ hội sẽ có nhiều chương trình, hoạt động đặc sắc như: Hội chợ triển lãm sâm quốc gia; Các hoạt động chuyên đề về sâm: Hội thảo/Hội nghị về cơ chế, chính sách phát triển sâm quốc gia; Hội nghị về du lịch sâm; Cuộc thi tìm hiểu về Sâm Ngọc Linh trên internet; Cuộc thi sáng tác các tác phẩm văn hóa, nghệ thuật về các loại dược liệu tỉnh Quảng Nam; Các hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch về dược liệu và văn hoá, ẩm thực của đồng bào miền Núi Quảng Nam. Ngoài ra, còn một số các hoạt động khác như: "Công bố tem "Hội chợ sâm", "Công bố quyết định thành lập Hội Sâm Việt Nam", "Công bố Ngày dùng Sâm Việt Nam", "Công bố Chương trình Sâm Quốc gia".
