Nhịp đập nông sản 60s: Đặc sản ớt gió gần 1 triệu đồng/kg, dưa hấu được mùa tăng giá

Tuần qua, thị trường nông sản khá nhộn nhịp, đặc sản Hà Giang, ớt gió quả nhỏ, có vị cay dịu, đặc biệt thơm mùi thảo mộc đang được bán tại TP.HCM với mức giá khá cao gần một triệu đồng/kg. Dưa hấu tăng giá, cao gấp 3 lần nông dân vô cùng phấn khởi.

Dưa hấu tăng giá gấp 3 lần

Ông Huỳnh Văn Quang, xã Phổ Phong (Quảng Ngãi) cho biết: “Thời điểm cách đây một tháng, giá dưa cao nhất cũng chỉ 4.000 đồng/kg, nhưng một tuần trở lại đây, thương lái thu mua với giá 12.000 đồng/kg, trái từ 1,5kg trở lên là đã được chọn mua. Tôi rất phấn khởi vì dưa vừa được giá, vừa đạt sản lượng. Vụ này gia đình tôi trồng 6 sào dưa hấu, sau khi trừ chi phí, lãi hơn 50 triệu đồng”.

Không chỉ ông Quang, mà nhiều hộ trồng dưa hấu trên địa bàn tỉnh có dưa thu hoạch thời điểm này đều vui mừng vì “trúng lộc”. Theo nhiều nông dân, thời tiết năm nay tương đối khắc nghiệt, khiến năng suất dưa hấu không đạt như mọi năm, nhưng bù lại giá cao, mang lại cho người trồng dưa nguồn thu khá lớn.

Được biết, dưa hấu đang được tiêu thụ mạnh ở thị trường trong nước. Nguyên nhân là do sau khi thực hiện nới lỏng giãn cách xã hội, nhu cầu của thị trường dưa hấu khá cao, nhất là trong thời điểm nắng nóng như hiện nay. Trong khi đó, diện tích dưa hấu cuối vụ không nhiều, “cung ít hơn cầu”, nên giá dưa liên tục tăng cao.

Theo tính toán của người trồng dưa, nếu dưa bán với giá 4.000 đồng/kg, người nông dân đã có lãi. Tuy nhiên, những năm qua, dưa hấu là loại cây trồng mang tính rủi ro cao, bởi giá cả phụ thuộc lớn vào thị trường Trung Quốc. Rút kinh nghiệm từ những năm trước, năm nay, nhiều hộ đã trồng theo kiểu cuốn chiếu, trồng nhiều trà, tránh thu hoạch cùng một lúc, nên cho thu nhập cao hơn.'

Mít Thái tăng giá chóng mặt, cứ bán 1 trái to thu hơn nửa triệu đồng

Tại huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang), hiện trái mít Thái loại I (hơn 8kg/trái) được thương lái thu mua tại vườn với giá 65.000-67.000 đồng/kg.

Mít Thái trái loại II (dưới 8kg/trái) giá bán 50.000-55.000 đồng/kg. Như vậy, giá mít Thái tăng bình quân hơn 25.000 đồng/kg so với thời điểm cách nay 10 ngày.

Và giá mít Thái hiện cao hơn 15.000 đồng/kg so với mức giá đỉnh điểm năm 2019.

Theo nhiều thương lái thu mua mít ở xã Tân Phước Hưng, huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang), hiện sản lượng mít Thái còn khá ít, do mới vào vụ thu hoạch, trong khi nhu cầu tăng cao, nên giá bán mít Thái liên tục tăng.

Tại Tiền Giang, vài tuần trở lại đây nông dân trồng mít Thái phấn khởi bởi giá mít đang tăng mạnh, mang lại nguồn thu nhập cao. Thương lái tận vườn với giá 60.000 đồng/kg loại 1 và giá loại 2 khoảng 40.000 đồng/kg – gấp ba lần so với ba tháng trước.

Đặc sản ớt gió Hà Giang gần 1 triệu đồng/kg

Được mệnh danh là đặc sản Hà Giang, ớt gió quả nhỏ, có vị cay dịu, đặc biệt thơm mùi thảo mộc đang được bán tại TP.HCM với mức giá khá cao gần một triệu đồng/kg.

Theo tiểu thương, ớt gió Hà Giang chỉ hơn ớt xanh miền Trung và ớt hiểm miền Tây ở mùi thơm thảo mộc. Song, giá bán của loại ớt này lúc nào cũng cao hơn rất nhiều, thường rơi vào khoảng 500.000-700.000 đồng/kg, thậm chí có lúc lên cả triệu đồng/kg”.

Thông thường, ớt gió được trồng ở Hà Giang có mùa thu hoạch kéo dài trong 4 tháng từ tháng 6 đến hết tháng 9 hàng năm. Trong đó, vụ thu hoạch rộ từ tháng 6 đến tháng 8.

“Mặc dù đang vào mùa thu hoạch, nhưng sản lượng ớt gió Hà Giang vẫn trong tình trạng cung không đủ cầu. Việc gom hàng rất khó khăn khăn vì phụ thuộc hoàn toàn vào dân bản hái được nhiều hay ít. Trung bình mỗi ngày, tôi chỉ dám nhận đơn từ 20-30kg, không dám nhận nhiều vì sợ không có hàng giao cho khách”, tiểu thương cho hay.

Giá cao là vậy, nhưng không hiểu sao khách đặt hàng tới tấp. Có lẽ nhu cầu thưởng thức đặc sản từ núi rừng của người Sài Gòn ngày một nhiều.

“Tôi đánh giá, ớt gió Hà Giang khá cay nhưng không bị nồng nên khi ăn vào không bị rộp miệng như loại thông thường. Có thể ăn trực tiếp hoặc mua nhiều về rồi bảo quản cấp đông dùng dần. Còn với loại ớt ngâm đã qua chế biến có thể bảo quản quanh năm thường được sử dụng khi hết mùa đều được”, anh Du chia sẻ kinh nghiệm.

Nhót bao tử Đà Lạt ngồi máy bay đi tiêu thụ bán 500.000 đồng/kg vẫn “cháy” hàng

Đang vào đợt thu hoạch trái mùa, nhót bao tử Đà Lạt dù có giá bán lên đến 500.000 đồng/kg, loại quả non này vẫn “cháy hàng”. Nhót bao tử thường được chế biến ăn kèm với chẩm chéo hoặc muối ớt xanh. Ngoài ra, có thể chế biến theo các món ăn truyền thống của người dân tộc Thái ở Tây Bắc (bao gồm nhót, chẩm chéo, rau bắp cải, mùi vị).

“Trái nhót thường chủ yếu được trồng ở miền Bắc, song vài năm trở lại đây, loại quả này bắt đầu được trồng phổ biến ở Đà Lạt, và trở thành món ăn vặt được nhiều chị em thích, dù giá bán không hề rẻ”, chị Nhung, người đang bán nhót bao tử trên chợ online chia sẻ.

Cũng theo chị Nhung, nếu nhót miền Bắc tháng 3 thu hoạch, thì thời điểm này đang là nhót xanh trái vụ của miền Nam, đắt gấp cả chục lần so với nhót miền Bắc khi vào vụ, lên đến 500.000 đồng/kg.

Chị Sum (quận 3, TP.HCM), chuyên bán đặc sản online Đà Lạt cho biết, trung bình một ngày chị bán từ 50-70 kg nhót bao tử Đà Lạt. Khách đặt mua nhiều lắm, nhưng hàng về bị hạn chế vì nguồn cung không nhiều.

Nguyên nhân khiến trái nhót bao tử Đà Lạt có giá cao là vì vùng đất này trồng nhót hợp, trái to, ngon. Chưa kể, hàng nhập trực tiếp từ Đà Lạt đều là hàng loại 1 và vận chuyển bằng máy bay nên giá cao.

“Nhót bao tử trái vụ chưa bao giờ có giá rẻ, các năm trước cũng đã 200-400.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mức giá bán năm nay vẫn là cao nhất, gần gấp đôi. Chắc do tình hình dịch bệnh Covid-19, khiến việc vận chuyển khó khăn hơn trước vì thế giá bán cũng cao hơn”, chị Sum nói.