Diễn đàn thực phẩm

Mua trôi nổi vài chục tấn đường về bán kiếm lời

Mua trôi nổi vài chục tấn đường về bán kiếm lời

Kiểm tra đột xuất tại hai hộ kinh doanh, cơ quan chức năng TP.HCM phát hiện lượng lớn đường cát không rõ nguồn gốc, trong đó chủ yếu hàng Thái Lan. Theo khai nhận, toàn bộ lượng đường được mua trôi nổi trên thị trường.
Người Nhật hay cho 1 thứ vào nước nóng rồi uống để ngừa bệnh và đẹp da

Người Nhật hay cho 1 thứ vào nước nóng rồi uống để ngừa bệnh và đẹp da

Người Nhật luôn khiến thế giới phải ngưỡng mộ bởi tuổi thọ xếp hàng đầu và có xu hướng ngày càng tăng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chính những thói quen sinh hoạt và ăn uống khoa học đã giúp họ có mức tuổi thọ cao kỷ lục như vậy. Họ luôn tuân thủ và duy trì hàng ngày từ bao đời nay.
Sản phẩm sữa hạt Ovisure Gold do Công ty cổ phần Dược phẩm Galien phân phối mập mờ nguồn gốc?!

Sản phẩm sữa hạt Ovisure Gold do Công ty cổ phần Dược phẩm Galien phân phối mập mờ nguồn gốc?!

Trong quá trình tìm hiểu về sản phẩm, khách hàng nhắn tin vào fanpage “Sữa hạt xương khớp chính hãng Ovisure Gold - Hoa Kỳ”. Sau khi để lại số điện thoại, nhân viên tư vấn đã liên hệ chăm sóc. Tuy nhiên, khi khách hàng thắc mắc về nguồn gốc sản phẩm nhập khẩu Hoa Kỳ hay chuyển đổi công nghệ từ đơn vị nào thì không được giải đáp, chỉ nhận được câu trả lời mập mờ không rõ ràng.
Chuyên trang TasteAtlas công bố bánh mì xếp thứ 6 trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Chuyên trang TasteAtlas công bố bánh mì xếp thứ 6 trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Mới đây, chuyên trang được mệnh danh là “bản đồ ẩm thực thế giới” TasteAtlas vừa công bố danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Và khá bất ngờ khi bánh mì đã vượt qua nhiều "đối thủ" như Siomay (bánh bao cá hấp Indonesia), Cochinita pibil (thịt heo quay của Mexico) Pierogi (bánh bao Ba Lan)... xuất sắc đứng thứ sáu trong danh sách bầu chọn.
Độc dược trú ngụ ngay trong ngôi nhà: Độc gấp 68 lần thạch tín, 10 lần xyanua, dễ gây ung thư gan, nghiêm trọng hơn có thể đoạt mạng tức thì

Độc dược trú ngụ ngay trong ngôi nhà: Độc gấp 68 lần thạch tín, 10 lần xyanua, dễ gây ung thư gan, nghiêm trọng hơn có thể đoạt mạng tức thì

Aflatoxin là độc tố nấm mốc sản sinh tự nhiên bởi một số loài aspergillus flavus và aspergillus parasiticus. Theo các nhà khoa học, aflatoxin được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1960, khi đồng loạt 100.000 con gà tây và một số con vịt ở Anh chết vì căn bệnh chưa từng thấy trước đó. Trải qua nhiều nghiên cứu truy tìm nguyên nhân, người ta phát hiện ra nguyên nhân của vấn đề đến từ nguồn thức ăn của chúng.
Cà phê -  thức uống khó tính

Cà phê - thức uống khó tính

Cà phê là thứ thức uống khó tính. Muốn có cà phê ngon phải chọn từ hạt, nhưng ngay cả khi có hạt cà phê ngon cũng cần rang sao cho đúng gu người uống, và khi có bột cà phê cũng cần biết pha được phin cà phê đúng cách mới ổn.
Bánh đặc sản có tuổi đời hơn 30 năm tại Bình Dương sở hữu tên gọi kỳ lạ, ngay cả dân sành ăn chưa chắc đã biết đến

Bánh đặc sản có tuổi đời hơn 30 năm tại Bình Dương sở hữu tên gọi kỳ lạ, ngay cả dân sành ăn chưa chắc đã biết đến

Bánh chị - món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản, chủ yếu là bột năng, hành là. Dưới đôi bàn tay khéo léo của người dân Bình Dương đã làm nên món ăn hấp dẫn thưởng thức một lần nhớ mãi hương vị. Được biết, món bánh này có nguồn gốc từ người Hoa. Sở hữu một tên gọi vô cùng kỳ lạ nhưng không ai biết nó được gọi với cái tên “bánh chị” ấy từ bao giờ.
Đậm đà Mắm hàu Côn Đảo với hương vị thơm ngon khó quên

Đậm đà Mắm hàu Côn Đảo với hương vị thơm ngon khó quên

Vùng Đất Vũng Tàu nổi tiếng với địa điểm du lịch Côn Đảo, mang đến cho con người ta cảm giác tự hào về giá trị lịch sử, thì khi đến đây người ta không quên mua một số đặc sản như mứt hạt bàng, bánh bông lan trứng muối và đặc biệt một loại nước chấm vô cùng hấp dẫn đó là mắm hàu Côn Đảo.
Vì sao các loại hạt có vỏ lại tốt hơn?

Vì sao các loại hạt có vỏ lại tốt hơn?

Mọi người đều biết rằng các loại hạt rất có lợi cho sức khỏe và nên đưa chúng vào thực đơn của mình. Các loại hạt được coi là siêu thực phẩm. Một nắm hạt mỗi ngày là thành tố quan trọng cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Nhưng loại hạt nào tốt hơn, có vỏ hay đã được bóc vỏ?
Uống cà phê hàng ngày là một thói quen mà người bị cao huyết áp rất nên duy trì

Uống cà phê hàng ngày là một thói quen mà người bị cao huyết áp rất nên duy trì

Nhiều bệnh nhân cao huyết áp sợ uống cà phê sẽ khiến họ thêm "tăng xông". Nhưng các nhà khoa học Ý đã khẳng định điều ngược lại. Theo Sci-News, một nghiên cứu mới từ Đại học Bologna và Bệnh viện Đại học Sant’Orsola-Malpighi (Ý) cho thấy uống cà phê hàng ngày là một thói quen mà người bị cao huyết áp rất nên duy trì.