Chiều 25.12, trong chuỗi sự kiện Ngày hội cua Cà Mau lần thứ 1 năm 2022, Trung tâm Xúc tiến đầu tư và Hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh Cà Mau tổ chức cuộc thi cua Cà Mau lớn nhất - cua Sumo (Sumo Crab).
Theo quy định của cuộc thi, cua dự thi phải có nguồn gốc, xuất xứ từ tỉnh Cà Mau. Cá nhân, tổ chức chủ sở hữu cua tham gia dự cuộc thi cam kết và chịu trách nhiệm về nguồn gốc xuất xứ của cua.
Cua Sumo đã thuộc về cua số 11 đến từ H.Năm Căn với trọng lượng 1,452kg G.B
Ngoài ra, cua dự thi phải đủ 1 cặp (đôi) càng, 1 cặp chân bơi, ít nhất 2 cặp chân bò (cho phép mất 1 chân bò mỗi bên nhưng không cùng trên một đốt); cua không bị bám bẩn hay ký sinh trùng, phản xạ tốt; cua được trói bằng dây trói cua không trọng lượng (dân gian gọi là dây bố hoặc dây kiếng).
Quy định của cuộc thi, cua dự thi phải có nguồn gốc, xuất xứ từ tỉnh Cà Mau G.B
Theo Ban tổ chức, từ 40 ''cua thủ'' đăng ký tham gia sẽ chọn ra 1 giải duy nhất với danh hiệu “Cua Cà Mau lớn nhất - Cua Sumo (Sumo Crab)”, giá trị tiền thưởng 15 triệu đồng.
Đặt cua lên bàn cân để tìm danh hiệu cua Sumo
Theo đó, cua dự thi được cân trọng lượng trên cân điện tử (sử dụng 1 cân cho tất cả cua dự thi). Trường hợp cua dự thi có cùng cân nặng, chỉ tiêu đánh giá tiếp theo là kích thước mai cua. Mai cua được đo kích thước bằng thước kẹp tại vị trí rộng nhất theo chiều ngang (gai thứ 8 hoặc 9).
Tất cả cua tham gia phải có đủ 2 càng G.B
Sau một buổi làm việc tích cực, danh hiệu "Cua Cà Mau lớn nhất - Cua Sumo" đã thuộc về cua mang số 11 của Công ty TNHH Dư Thái Bình (H.Năm Căn) với trọng lượng 1,452 kg.
