Hợp chất tự nhiên này vốn có nhiều trong trà, cà phê, chocolate, những thứ từng được liên kết với nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm sức khỏe đường ruột. Tác dụng có lợi có thể đến từ nhiều hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau có nhiều trong lá trà, hạt cà phê hay ca cao.