Đài truyền hình NHK (Nhật Bản) vừa có bản tin cho biết, Thị trưởng TP.Saijo (Nhật Bản) quyết định đưa bún bò Huế vào thực đơn của học sinh TP.Saijo để các em nhỏ được tìm hiểu sâu hơn về văn hóa Việt Nam.
Một bát bún bò Huế. Ảnh: PĐ.
Bản tin trên NHK ngày 26.4 (bản dịch của Phòng VH-TT TP. Huế) viết: "Trong tháng 4 này, bún bò Huế, món ăn đặc sản của Cố đô Huế - thành phố có mối quan hệ giao lưu hữu nghị với TP.Saijo - đã được đưa vào thực đơn bữa trưa tại các trường tiểu học của Saijo. Đây cũng là dịp để các em nhỏ được tìm hiểu sâu hơn về văn hóa Việt Nam".
Theo bản tin, trong ngày 26.4, ông Toshihisa Tamai, Thị trưởng TP.Saijo đã đến thăm các em học sinh lớp 4 tại một trường tiểu học và giới thiệu về TP. Huế, nơi đã thiết lập mối quan hệ hữu nghị với TP.Saijo cách đây 4 năm. Sau khi tìm hiểu và được biết Huế là một thành phố cổ như Kyoto của Nhật Bản, các em được giới thiệu về món ăn đặc sản của địa phương: bún bò Huế.
Sau đó, các em học sinh thưởng thức món bún bò Huế trong bữa ăn trưa. Các em đã rất hào hứng, thích thú thưởng thức hương vị độc đáo và ngon miệng của món bún bò.
Một nữ sinh khi được thưởng thức bún bò Huế đã đánh giá sợi bún mềm và ngon như mì Udon, nước dùng lại có màu cam và vị của món bún bò cũng rất khác với các món ăn Nhật.
