Thực phẩm đen dùng để chỉ các loại thực phẩm từ ngũ cốc, dầu, trái cây, rau và nấm có chứa hắc tố và các từ màu đen. Đây là những loại thực phẩm lành mạnh nhất trong số các loại thực phẩm và là lựa chọn hàng đầu để phòng chống bệnh tật.

Hiện nay, thói quen sinh hoạt và ăn uống không điều độ đang khiến ngày càng nhiều người đối mặt với hiểm họa do huyết khối (cục máu đông) gây ra. Do đó để phòng ngừa bệnh huyết khối, bạn có thể ăn nhiều những thực phẩm dưới đây.