Hợp chất tự nhiên này vốn có nhiều trong trà, cà phê, chocolate, những thứ từng được liên kết với nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm sức khỏe đường ruột. Tác dụng có lợi có thể đến từ nhiều hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau có nhiều trong lá trà, hạt cà phê hay ca cao.

Nếu không có kinh nghiệm nhận biết, bạn có thể mua phải cà phê nguyên chất ngậm hóa chất hay độn đậu bắp đậu nành. Và sẽ thật tệ nếu mua phải cà phê nguyên chất kém chất lượng làm quà biếu tặng Tết 2022.

Caffeine vốn là thành phần có trong cà phê, trà, ca cao, nước tăng lực… chất tự nhiên có thể giúp đầu óc tỉnh táo và tăng cảm giác hưng phấn. Nếu bạn uống ở mức độ thích hợp, caffeine có thể mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ bụng, ngăn ngừa sỏi thận… Ai cũng biết cà phê chứa nhiều caffein nhưng cơ chế hoạt động của nó như thế nào thì không phải ai cũng nắm rõ?