Mùa nước nổi, người dân Hậu Giang lại mưu sinh với công việc giăng lưới, đặt lợp, đặt gặp... bắt cá, bắt chuột. Sản vật mùa nước nổi tuy không còn nhiều như những năm trước đây, nhưng vẫn tạo nên cuộc sống phong phú, rộn ràng và không kém phần đặc trưng ở Hậu Giang.