Việc thưởng thức một ly cà phê không chỉ đem lại sự tỉnh táo do caffein, mà còn như một liều thuốc "ảo" về mặt tinh thần, giúp kích thích não bộ tới 2 lần, so với việc chỉ nạp caffein.

Có người từng tâm sự nếu ngày mới không khởi đầu bằng tách cà phê phin thì xuyên suốt ngày đó sẽ uể oải, như mất hồn, đầu óc không tỉnh táo để làm việc. Mỗi dịp Tết đến Xuân về, cà phê nguyên chất trở thành món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè đối tác, người thân yêu. Ngày Tết tặng nhau hũ cà phê rang xay vừa sang trọng lại thể hiện thành ý, sự chu đáo của người tặng đối với sức khỏe của người nhận.

Không biết tự bao giờ, cà phê đã trở nên gần gũi và quen thuộc với người dân Việt Nam đến thế. Cái vị đăng đắng, đầm đậm bên đầu lưỡi, hương thơm dịu, mùi đất lan tỏa bên tách cà phê khiến cho người ta phải ngất ngây… Người ta có thể uống cà phê sáng trưa chiều tối tùy theo sở thích. Những giây phút thư giãn, nhâm nhi tách cà phê cùng bạn bè, người thân sẽ là những giây phút để mọi người cùng nhau trò chuyện, hàn huyên tâm sự, chia sẻ những lo toan, muộn phiền từ công việc, từ cuộc sống… giúp mọi người gần gũi, hiểu nhau hơn.

Cà phê được chúng ta sử dụng hàng ngày như một chất kích thích giúp tăng cường sự tập trung và tỉnh táo trong công việc. Một vài người uống một cốc cà phê mỗi ngày, nhưng một số khác có thói quen sử dụng nhiều hơn thế. Các nghiên cứu đã cho thấy, cơ thể người chỉ có khả năng tiếp nhận 2-3 cốc cà phê mỗi ngày, tương đương với hàm lượng 400mg caffeine. Vậy bạn có bao giờ tự hỏi, caffeine trong cà phê nguyên chất hoạt động như thế nào?

Nhiều người tin rằng muốn đánh giá được cà phê nguyên chất hay cà phê tẩm ướp trộn bột bắp thì phải am hiểu hương vị của nó. Muốn xác định được cà phê ngon hay dở thì phải nhận ra hương, cảm được vị của cà phê. Điều này là hoàn toàn chuẩn xác!

Với vị cà phê nguyên chất thơm nức mũi, tào phớ mịn mượt mát lịm, ăn kèm với thạch caramel màu sắc bắt mắt, chút nước cốt dừa quả là sự kết hợp tuyệt hảo giúp xua tan nắng nóng ngày hè.